Простой рецепт глазированного бараньего жаркого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порциимякоть задней ноги барана (окорок) 1 шт.соус соевый 3 ст. ложкимармелад 0,5 стаканаимбирь 1 ч. ложкажеле мятное 0,5 стаканачеснок 2 головкимука 1 ст. ложкамука кукурузная 2 ст. ложкивода 2 ст. ложкиПошаговое приготовлениеУдалить с мяса жир, плотно перевязать и взвесить.Смешать соевый соус, мармелад, имбирь, мятное желе и чеснок. Смазать смесью мясо. Положить мясо вместе с оставшимся маринадом в керамическую или стеклянную посуду и оставить в холодильнике на ночь.Вынуть мясо из маринада и дать ему стечь. Уложить мясо на блюдо вместе с мукой. Готовить на средней мощности в течение 10 минут, перевернуть и готовить на той же мощности еще 10 минут. Дайте 10 минут постоять.Смешать оставшийся маринад с соком от мяса и кукурузной мукой и готовить на полной мощности в течение 3 минут. Полить соусом нарезанное мясо.Подать с запеченными овощами по вашему выбору.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже глазированное баранье жаркое получается здорово!
