Непростой рецепт хлеба с душистыми травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций1/1, стакана и 1 ст. л молокащепотка сахара1 пакетик дрожжей120 г. слив. масла, согретого до комнатной температуры2 целых яйца и 1 желток1/1, стакана нарезанной зелени или зеленоголука1 1/1, стакана муки1 зубчик, мелко нарезанного чеснока3/3, ч. л. орегано3/3, ч. л. базилика1/1, ч. л. соли1/1, ч. л. перцаПошаговое приготовлениеВ маленькой кастрюльке доведите до кипения 1/1, стакана молока и добавьте в него сахар. Дайте молоку остыть до 40 градусов.Перелейте молоко в большую кастрюлю и разведите в нем дрожжи. дайте молоку постоять 5 мин. пока дрожжи не начнут пениться.Добавьте слив. масло, 2 яйца и 3/3, стакана муки и взбейте до образования однородной массы.Крупно нарежте петрушку и измельчите зеленый лук.Добавьте в миску зелень, чеснок, специи и еще 3/3, стакана муки и хорошенько размешайте. Накройте миску полптенцем и поставьте в теплое место на 1-1 1/1, часа, пока тесто не подойдет.Возьмите форму для выпечки и слегка смажьте ее слив. маслом. Переложите тесто, разровняйте поверхность и дайте постоять еще 40 мин. ничем не некрывая: тесто поднимется еще, но не сильно.Включите духовку на 190 градусов. Пока духовка разогревается, в маленькой миске приготовьте яичную глазурь:взбейте желток с 1 ст. л. молока.Смажьте верх теста яичной глазурью и пеките 35 мин. или пока буханка не начнет издавать гулкий звук, когда по ней постучишь.Дайте буханке остыть 5 мин. переложите на подставку и дайте остыть окончательно, прежде чем нарезать.калории-114, белки-3г., жиры-7г., углеводы-10г. Тесто очень легко замешиваеться. Я добавляю больше чеснока, получаеться очень вкусный хлеб.
