Салат из макарон и фасоли

Простой рецепт салата из макарон и фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• 230 г макарон,
• 3 стакана стручковой зеленой фасоли,
• 1 стакан очищенных грецких орехов,
• 4 ст. л. оливкового масла,
• 1 стакан мелко порезанной ветчины,
• зеленый лук,
• 2 ст. л. рубленой зелени петрушки,
• 3 ст. л. рубленой зелени укропа,
• соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Отварите до готовности макароны, слейте воду и промойте их. Дайте обсохнуть. Обсушенные макароны выложите в глубокую салатницу.
2. Стручковую фасоль нарежьте кусочками длинной примерно 3-5 см, отварите, ополосните холодной водой, обсушите и добавьте к макаронам. При желании можно взять замороженную фасоль.
3. Очищенные грецкие орехи мелко нарежьте и обжарьте в духовке.
4. В макароны с фасолью влейте оливковое масло, аккуратно все перемешайте, добавьте кусочки ветчины, порезанный зеленый лук, петрушкуи укроп. Приправьте солью и перцем. В последнюю очередь добавьте орехи. Салат поставьте на несколько часов в холодильник, затем подавайте на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....