Солодовый хлеб

Простой рецепт солодового хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 300 г
• Ржаная мука 200 г
• Вода 330 мл
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Солод 2 столовые ложки
• Сухие дрожжи 1,5 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Солод залить двумя столовыми ложками кипятка.
2. Дрожжи, сахар и соль развести теплой водой и оставить на 20 минут в тепле.
3. Муку всыпать в миску, влить в нее солод и дрожжи, замесить тесто. Оставить до подъема в тепле.
4. Нагреть духовку до 200 градусов, поставить печься хлеб, готовность проверять лучинкой.
5. Оставить остывать хлеб на решетке.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала солодовый хлеб!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту