Непростой рецепт картофельной запеканки с тефтелями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 125 минут. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 125 минутКоличество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции750 г. картофеля750 г. моркови1 луковица2 зубчика чеснока600 г. рубленого мяса1 ст. л горчицы1 ст. л панировочных сухарей1 ч. л тёртой лимонной цедры1 яйцосоль, перец200 мл. сливок100 мл. молока2 яичных желтказеленьПошаговое приготовлениеКартофель и морковь очистить и вымыть.Картофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками.Овощи перемешать и выложить в смазанную жиром форму.Нагреть духовку до 200 градусов.Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.Смешать с рубленым мясом, горчицей, понировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем.Из полученного фарша слепить небольшие шарики и выложить их на в форму на овощи.В миске взбить сливки с молоком и яичным желтком. приправить солью, перцем.Полить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 минут, затем открыть крышку и дать блюду подрумяниться.Готовое блюдо украсить зеленью.Блюдо получается очень вкусным, а лимонная цедра придоёт изюминку тефтелькам.
Обалденный рецептик картофельной запеканки с тефтелями. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
