Заливное Морское дно

Простой рецепт заливного Морского дна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на шесть порций

• готовый морской коктейль (консервированный) – 500 г
• желтый сладкий перец – 1 шт.
• петрушка свежая нарезанная – 2 веточки
• укроп – 4 веточки
• соль – по вкусу
• куриные крылья – 1,5 кг
• натертая лимонная цедра – 1 лимон
• перец болгарский – по вкусу
• зеленый сладкий перец – 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Куриные крылья вымыть, положить в кастрюлю с 3 л воды и довести до кипения. Снять пену, приправить солью и варить на среднем огне под неплотно закрытой крышкой 1 ч. Шумовкой переложить крылья в миску и использовать для приготовления других блюд (например, для салата). Бульон процедить.
2. Пока варится бульон, перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 5 мин. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
3. Нарезать перцы небольшими кубиками.
4. Ножом для чистки овощей аккуратно снять с лимона тонкую цедру. Ошпарить цедру кипятком и нарезать тонкой длинной соломкой. Зелень вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки.
5. Морской коктейль выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
6. Разложить по высоким бокалам коктейль, кубики перцев, лимонную цедру и зелень. Влить куриный бульон, дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник до полного застывания.

 

Когда в первый раз попробовала заливное морское дно, мне не понравилось.

 

как вкусно! Я полюбила заливное морское дно с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов