Картофель "дофин

Национальная кухня:
  1. Зина_Л

    Зина_Л Лушенкова Зина

    Простой рецепт картофеля "дофин" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 414 килокалорий.


    Картофель дофин
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 414 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Обед, Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание

    Ингредиенты на четыре порции

    • 1 кг картофеля
    • 1 яйцо
    • 1 ст. молока
    • 200 г российского сыра
    • 1 зубчик чеснока
    • 50 г сливочного масла
    • 0,3 ч. л. молотого мускатного ореха
    • соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.
    2. Три четверти сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, перец и соль. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
    3. Чеснок очистить. Форму, в которой будет запекаться картофель, сильно натереть чесноком. Затем смазать сливочным маслом. Разогреть духовку до 200 °С. В форму выложить по кругу картофель так, чтобы кружки немного перекрывали друг друга. Залить подготовленной молочной смесью. Присыпать оставшимся сыром и запекать 40 мин.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    slepchenkova80 нравится это.
  2. kzzdph

    kzzdph New Member

    @Зина_Л, спасибо за новый вариант картофеля "дофин.
    Нужно будет обязательно попробовать