Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами - легкое и вкусное итальянское блюдо! Что делать, если к вам неожиданно нагрянули гости, а в холодильнике хоть шаром покати? Во-первых, не нужно расстраиваться. Во-вторых, не стоит заказывать пиццу. Вот вам мой совет: отправьте гостей в соседний магазин за сливками и грибами, а потом приготовьте им шикарный обед за 20 минут. Спагетти с шампиньонами придутся по вкусу даже вегетарианцам, а легкое красное вино станет отличным дополнение к блюду и приятным способом разрядить обстановку. Ну, а как приготовить спагетти с шампиньонами - я вам расскажу!Количество порций: 4Простой рецепт спагетти с шампиньонами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, СпагеттиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииСпагетти — 450 ГраммШампиньоны — 750 ГраммСливки — 225 Миллилитров (выбирайте нежирные сливки)Соевый соус — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСоль, специи, зелень — - По вкусуПошаговое приготовлениеШампиньоны помойте и нарежьте тонкими пластинами. В кипящую подсоленную воду опустите спагетти и варите 7-8 минут (как указано на упаковке).На горячей сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем шампиньоны до тех пор, пока они не станут золотистыми, а вся вода из них не выпарится.После 15 минут жарки добавьте в сковороду сливки и соевый соус. Жарьте, помешивая, 5 минут. После этого добавьте выдавленный чеснок, соль и специи.Слейте воду из готовых спагетти и смешайте из с соусом. Подавать немедленно. Приятного аппетита!
