Простой рецепт легкого рыбного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порции250 гр. рыбы варенной (пеленгас)1 свежий огурец1 соленый огурец1 небольшая луковица2 отваренных вкрутую яйца2 ложки консервированной кукурузымайонез 40%зеленьПошаговое приготовлениеРыбу отварила со специями (лук, коренья моркови, петрушки, сельдерея, перец разный, лавровый лист, соль). Вынула из бульона, выбрала кости и кожу.Свежий огурец почистила и порезала все продукты кубиками.Сложила все в салатник, заправила майонезом, посыпала зеленью.Вот и все, приятного аппетита.Салат получился очень легким, свежим.Рецепт мне подсказала сама жизнь, ну не любят мои домашнии отварую рыбу. А тут оказия – знакомый рыбак рыбой угостил свежей. Три больших пеленгаса, одного пеленгаса запекли в фольге, а остальных разделали на филе. Встал вопрос куда девать отходы(3 головы, брюшки, хвосты), выбросить рука не поднимается. Холодец- заливное не хотят, уху не любят. Отварила рыбу, перебрала ее. Открыла холодильник и из того что было сделала салат. Салат превзошел все мои ожидания, все съели за один раз. Может кому-нибудь мой рецепт пригодится. Кстати отварной рыбы у меня получилось больше, остальную сложила в пластмассовый контейнер и в морозилку до следующего раза.
