Несложный рецепт сырных корзиночек с морским салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 18 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Морской салатИнгредиенты на восемнадцать порцийНа корзиночки: (на 18 штук)Сыр пармезан 0,500Начинка:Мидии в масле 0,150Креветки очищенные 0,200Авокадо средний 1 шт.Чеснок 1 зубчикОгурец маринованный 5 шт.Лук маринованный 5 шт.Кальмар маринованный в собственном соку 0,200Масло растительное для обжарки креветок примерно 1 ч. ложкаПошаговое приготовлениеКорзиночки:Натереть весь сыр на самой мелкой терке.Разогреть сковородку очень сильно, потом маленькими щепотками выкладываем на сковородку в середину потолще, а по краям очень тоненько, как только сыр схватился, снимаем очень аккуратно со сковородки и сразу на стопочку или на что - то другое, но круглое. И сразу руками прижимаем к дну стопки. И начинаем делать поля, как на шляпке, но предупреждаю, что руки я все обожгла, но это того стоит. Оставляем остывать, я оставляла на ночь, а перед приходом гостей выкладываем начинку, начинка может быть любая, но я выбрала морскую.Начинка:На раскаленную сковородку капаем 1 ч. л растительного масла, потом добавляем зубчик чеснока и не много его поджариваем, потом добавляем туда креветки отварные и поджариваем 1,5-2 минуты. Даем остыть. В тарелку выкладываем мидии целые, потом креветки, лук, огуречки, кальмар порезанный тонкими полосками, натираем авокадо на терке и добавляем в салат, перемешиваем и выкладываем в уже готовые сырные корзиночки. Украшаем на свой вкус, я украсила маленькими помидорами.Я знаю, что на сайте уже есть такие рецепты корзиночек, но мне так понравились мои, с такой вкусной начинкой, что я решила выложить рецепт.
