Несложный рецепт морковной запеканки из манной каши и творога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииМорковь 4 штукиТворог 250 гМанная крупа 1 стаканЯйцо куриное 4 штукиСахар 4 чайные ложкиМолотая корица щепоткаОвсяные хлопья №2 1 стаканМолоко 5 лВаниль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеНужно сварить манную кашу. Берём 0,5 молока, в молоко я добавила корицу, ваниль и чёрный перец, при закипании засыпаем стакан (200 г) манки, варим 5 минут на медленном огне и оставляем остывать.Морковку я потёрла на тёрке и измельчила блендером в пюре так, что если мощь блендера позволяет, то можно пропустить этот шаг с натиранием, итак в морковное пюре я добавила творог 1%, слегка остывшую манную кашу, хорошенько всё перемешала блендером.Хорошо взбитые яйца, 4 штуки, подмешиваем к морковной массе и выливаем в хорошо смазанную оливковым маслом форму.Т. к масса достаточно жидкая, то смело добавляем стакан овсянки, можно добавить цукаты, орешки, сухофрукты.В духовку предварительно разогретую поставить запеканку, 170-190 градусов, запекать минут 40. В идеале можно и побольше, тогда она получится суше.чем сильнее взбить яйца, тем она воздушнее получается.
