запечёная свинная рулька(булдыжка) с квашеной капустой

Очень простой рецепт запечёной свинной рульки(булдыжки) с квашеной капустой немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• свинная рулька(булдыжка) желательно большая - больше мяса
• гортовая горчица
• чеснок
• лавровый лист
• приправа для жарки мяса. Для гарнира - квашеная капуста

Пошаговое приготовление

1. вымытую рульку надсечь ножом(по коже - ромбиком), надрезать поглубже как на буженину, вложить в отверстия чеснок и лаврушку, натереть солью с приправой и обмазать горчицей, оставить на 40 минут, завернуть в рукав для запекания и запекать 50-60 минут в горячей духовке
2. Под конец запекания надрезать рукав и положить к рульке капусту, чтобы прогрелась, подавать как самостоятельное блюдо или к пиву.

 

Надо попробовать

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запечёной свинной рульки(булдыжки) с квашеной капустой.
Kriolirj, спасибо!!!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

запечёная свинная рулька(булдыжка) с квашеной капустой - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

сегодня первый раз готовила запечёную свинную рульку(булдыжку) с квашеной капустой.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.