Салат из белуги с рисом и шампиньонами

Несложный рецепт салата из белуги с рисом и шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 498 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 498 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Филе белуги 300 г
• Рис 100 г
• Шампиньоны 500 г
• Майонез 100 г
• Репчатый лук 1 головка
• Помидоры 1 штука
• Зеленый салат 1 пучок
• Петрушка 1 пучок
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить филе и приготовить рис. Шампиньоны нарезать ломтиками, помидоры — кружочками. Лук мелко нарубить.
2. Шампиньоны и лук обжарить на сковороде в растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
3. Листья салата вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Петрушку измельчить. Филе белуги нарезать маленькими кусочками, смешать с рисом, шампиньонами и луком. Добавить майонез, перемешать и выложить горкой на листья салата. Сверху украсить кружочками помидора.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!