Салат из пекинской капусты с лососем и креветками

Национальная кухня:
  1. gjuhe

    gjuhe Member

    Несложный рецепт салата из пекинской капусты с лососем и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 286 килокалорий.


    Салат из пекинской капусты с лососем и креветками
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 5 минут
    • Количество калории: 286 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на две порции

    • На две большие порции вам понадобится:
    • 6-8 листьев пекинской капусты,
    • горсть очищенных креветок - 100 гр.
    • нарезка лососевая - 80 гр (это 8-10 полосок),
    • лук порей - только белая его часть,
    • сыр твердый - 70 гр, (лучше пармезан),
    • помидор большой свежий - 1 шт,
    • оливки зеленые - 12 шт,
    • масло оливковое,
    • белый бальзамический уксус,
    • каперсы для декора.

    Пошаговое приготовление

    1. Капустные листья нарезаем полосками не очень мелко. Выкладываем на тарелку. Порезать лук кружочками, выкладываем на капусту. Порезать помидор брусочком, удалив семена. Опять на капусту. Оливки разрезать на две части, посыпать ими капусту. Теперь очередь креветок и малосольной нарезки из лосося. Посыпать тертым сыром. Полить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамиком. Украсить каперсами. Не перемешивать. Каждый перемешает себе сам за столом.
    2. НЕ СОЛИТЬ!

    Вкус нежной пекинской капусты с креветками и лососем - бесподобен.



     
    ВасилинаФ нравится это.