Спагетти из овощей

Несложный рецепт спагетти из овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Ланч, Обед, Полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска, салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на четыре порции

• свекла – 200 г
• морковь – 200 г
• цукини – 200 г
• семена льна – 50 г
• оливковое масло
• соль, перец
• Соус - заправка, вариант:
• 1 чашка оливково масла EV
• 1/1, чашки органической пасты мисо
• 1 ст. л. органического яблочного уксуса

Пошаговое приготовление

1. Овощи промыть и очистить от кожи.
2. Подготовленные овощи пропустить через машинку - терку, которая делает из овощей пасту. Если такой нет, то можно тонко нарезать или натереть на терке
3. В большой миске соединить все овощи. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
4. Перед подачей добавить семена льна.
5. Овощную пасту также можно подать с соусом - заправкой. Для заправки нужно взять все ингредиенты, быстро смешать и довести до вкуса солью и перцем.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

я слабо разбираюсь в спагетти из овощей, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.