Несложный рецепт пасты путанеска домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 792 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 792 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на четыре порцииСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 3 столовые ложкиМелко рубленный чеснок 3 зубчикаФиле анчоуса 3 кускаПомидоры 350 гОливки без косточек ½ стаканаКаперсы 2 столовые ложкиКрасный перец хлопьями по вкусуПаста лингвини 450 гЛистья базилика по вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюле вскипятите подсоленную воду.В небольшой сковороде согрейте 2 столовые ложки масла на среднем огне, добавьте чеснок, филе анчоуса. Готовьте до тех пор, пока чеснок не станет золотистым.Слейте воду с помидоров и разомните вилкой. Выложите на сковороду, добавьте соль, перец и разогрейте на среднем огне. Увеличьте огонь и готовьте 10 минут, иногда помешивая, пока томаты не развалятся и смесь не станет соусообразной. Добавьте оливки, каперсы, хлопья красного перца и оставьте кипеть.Отварите макароны в кипящей воде, слейте воду, смешайте с соусом и оставшейся ложкой масла. Добавьте соль, перец по вкусу, по желанию украсьте травами и подавайте на стол.
