Спагетти Карбонара

Спагетти Карбонара - сытное итальянское блюдо из пасты, бекона, сыра и яиц. Готовится оно просто и быстро. Получается очень сытным. Кушать его можно в любое время дня - на обед или ужин. Попробуйте!

Традиционное итальянское блюдо спагетти карбонара популярно во всем мире. В него можно добавить сливки или копченый бекон, зелени.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт спагетти Карбонара итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Спагетти

Ингредиенты на двенадцать порций

• Спагетти — 220-230 Грамм
• Бекон (нарезка) — 100 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Пармезан — 1/1, Стакана
• Перец свежемолотый — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте бекон.
2. Сварите спагетти согласно указаняим на упаковке. Они должны быть готовы al dente.
3. Бекон обжарьте на среднем огне, помешивая, в течение 10 минут.
4. Спагетти откиньте на дуршлаг.
5. Добавьте спагетти в кастрюлю к бекону.
6. Яйца взбейте вилочкой или венчиком. Перемешайте спагетти с беконом и, продолжая помешивать, добавьте взбитые яйца.
7. Добавьте тертый сыр.
8. Перемешайте и поперчите. Используйте свежемолотый перец, он - гораздо ароматнее!
9. Подавайте спагетти карбонара порционно. Приятного аппетита!

 

Я с дочкой делаем спагетти карбонара. Довольно вкусно выходит