Соус для курицы в кляре

Этот соус очень вкусный. У него есть еще одно название Ранч. Родом он из Америки. Там его очень любят. Такой соус можно купить, но дорого и вредно. Мы подадим свой, более здоровый.

Для приготовления этого соуса понадобится большая ступка.

Количество порций: 6

Простой рецепт соуса для курицы в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К птице

Ингредиенты на шесть порций

• Майонез — 1 Ст. ложка
• Сметана — 200 Грамм
• Зеленый лук — 1 Пучок
• Петрушка и укроп — 1 Пучок
• Черный молотый перец — 1 Щепотка
• Паприка молотая — 1 Щепотка
• Горчица европейская — 10 Грамм
• Соль, перец черный молотый — По вкусу
• Чеснок — 1 Зубчик

Пошаговое приготовление

1. Измельчите ножом зелень.
2. Переложите в ступку. Добавьте нарезанный чеснок, сок, перец черный молотый.
3. Перетрите зелень в ступке с нарезанным чесноком, солью, специями. В миску добавьте сметану, майонез, горчицу.
4. Перемешайте с зеленью до однородности массы. Вот соус и готов.
5. Подайте соус к столу. Он подойдет к курице, курице в кляре, на гриле, к другим видам готового мяса, с овощам. Очень вкусный соус.

 

@Зоя_З, очень интересный вариант соуса для курицы в кляре.