Рецепт приготовления летнего кекса с ягодами. Самые разные ягоды можно добавлять в начинку кекса (чернику, ежевику, малину, смородину). В приготовлении кекса используются такие ингредиенты как: сливочное масло, пекарский порошок, яйца, молоко и мука. Для начинки подходят любые летние ягоды.Количество порций: 6-7Простой рецепт летнего кекса с ягодами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, КексыОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на семь порцийМолоко — 150 МиллилитровЯгод — По вкусуМука — 600 МиллилитровЯиц — 2 ШтукиПекарский порошок — 2 Чайных ложкиМасла сливочного — 100 ГраммПошаговое приготовлениеВ первую очередь нам надо яйца взбить с сахаром, довольно пышно, до побеления. Для этого используем миксер.Масло растопить и влить туда молоко. Смесь получится теплая.Теперь муку и пекарский порошок нам надо смешать в отдельной миске. (Так порошок в тесте лучше распределяется). Молочно - масляную смесь вливаем в сбитые яйца, поле мы добавляем муку и вымешиваем, должно получиться однородная масса.В смазанную маслом прямоугольную форму, примерно двадцать пять на тридцать пять сантиметров, выливаем приготовленное тесто. Ягоды выложить сверху (черника, черная смородина, кому какие нравятся).Теперь форму с будущим пирогом поставим в духовку, и примерно тридцать минут выпекать, температура должна быть сто семьдесят пять градусов.Нарезаем на кусочки уже остывший пирог. Так же этот пирог можно с успехом заморозить, затем подавать его в любое время. Приятного аппетита!
