Простой рецепт макарон с грудинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порциимакароны 200 ггрудинка 100 глуковицы 1 шт.сыр тёртый 100 гмасло сливочное 30 гмука 2 ст. ложкимолоко 2 стаканаперец белый молотый по вкусуПошаговое приготовлениеНалить в 3-литровую кастрюлю 4 стакана воды, добавить соль, растительное масло. Довести воду до кипения под крышкой при полной мощности примерно за 4,5—6 мин.Положить макароны и размешать. Варить, не накрывая, 10—12 мин при полной мощности до готовности. Дать отстояться 3 мин под крышкой. Мелко нарезанную грудинку прогревать с очищенным и мелко нарезанным луком при полной мощности 2,5—3 мин.Готовые макароны откинуть на дуршлаг и выложить в посуду для запекания. Смешать с грудинкой и луком.Молоко прогревать при полной мощности около 1,5 мин. Масло растереть с мукой в однородную пасту, добавить в молоко и нагревать около 2,5 мин при полной мощности до сгущения соуса. Добавить сыр и специи.Приготовленным соусом залить макароны с грудинкой и прогревать при средней мощности около 1,5—3 мин до появления пузырьков.
