Спагетти с мясом

Непростой рецепт спагетти с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш говяжий - 230 г
• Спагетти тонкие - 230 г
• Соус маринара - 1 и 2/2, стакана
• Оливки, фаршированные пименто (резаные) - 60 г
• Херес сухой - 0,25 стакана
• Каперсы - 1 ст. л.
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Лук репчатый (рубленый) - 2 стакана
• Чеснок (измельченный) - 2 ч. л.
• Орегано сушеный - 1 ч. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Перец красный (раскрошенный) - 0,25 ч. л.
• Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
• Шафрановые рыльца (раскрошенные) - 0,25 ч. л.
• Петрушка свежая (рубленая) - 0,2 стакана

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить спагетти с мясом:
2. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить.
3. Большую сковороду разогреть на средне - сильном огне. Налить оливковое масло, выложить лук, жарить, помешивая, около 4 минут. Добавить в сковороду чеснок, готовить еще 1 минуту. Насыпать орегано, красный раскрошенный перец, соль, черный молотый перец и шафран.
4. Выложить в сковороду фарш, готовить, помешивая, примерно 5 минут, до коричневого цвета со всех сторон. Ввести в сковороду соус маринара, оливки, херес, каперсы и 3 столовые ложки петрушки, довести до кипения. Уменьшить огонь, тушить минут 15.
5. Выложить в сковороду с соусом спагетти, готовить спагетти с мясом минуты 2, лишь для того, чтобы прогреть. Посыпать спагетти с мясом оставшейся 1 столовой ложкой петрушки.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о спагетти с мясом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Как это должно быть вкусно!!!!