Березовый сироп

Очень простой рецепт березового сиропа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• сок березовый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Выпариванием березовый сок можно переработать в сироп.
2. В железный бак или таз с плоским дном наливают сок, ставят на огонь и кипятят.
3. Образующуюся пену следует время от времени снимать.
4. Когда треть сока испарится, доливают свежий.
5. Так повторяют два - три раза.
6. Когда сахаромер покажет 65, - сироп готов.
7. Его фильтруют через фланелевый или двойной марлевый фильтр и разливают в бутылки.
8. В прохладном месте хранят до года.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик березового сиропа

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

А как же мне хочется уже приготовить.