Говяжьи ребрышки, тушенные в томатном соусе

Рецепт для ценителей вкусного мяса и вкусных блюд из него. Ребрышки получаются очень нежными и замечательными. Томатный соус отлично дополняет блюдо.

Отличное блюдо. Готовьте его так - ребрышки помойте, обсушите, посолите и поперчите. Затем слегка обжарьте их на оливковом масле. Лук и чеснок измельчите, и пассируйте на остатках жира после ребрышек, затем добавьте помидоры, томатный соус, вино, соль, красный перец, тимьян. Все перемешайте, поместите в смесь ребрышки и отправьте в духовку на 3,5 часа при 135 градусах. Готовые ребрышки подайте с отварной пастой и получившимся томатным соусом, посыпав тертым сыром и петрушкой. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

Несложный рецепт говяжьих ребрышек, тушенных в томатном соусе канадской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Канадская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Консервированные помидоры — 800 Грамм
• Томатный соус — 400 Грамм
• Говяжьи ребра — 8 Штук
• Вино — 1 Стакан
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 4 Зубчика
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Красный перец — 1 Щепотка
• Молотый тимьян — 1 Щепотка
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ребрышки помойте, обсушите, посолите и поперчите.
2. В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте ребрышки со всех сторон по 2 минуты. Затем выньте их на тарелку, а жир слейте.
3. Лук и чеснок измельчите, и пассируйте на остатках жира, затем добавьте помидоры, томатный соус, вино, соль, красный перец, тимьян. Все перемешайте.
4. Через пару минут положите в соус ребра, немного прогрейте, а затем отправьте в духовку на 3,5 часа при 135 градусах. Готовые ребрышки подайте с отварной пастой и получившимся томатным соусом, посыпав тертым сыром и петрушкой.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала говяжьи ребрышки, тушенные в томатном соусе!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!