Непростой рецепт хлеба домашнего ржаного на йогурте с зёрнышками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порциймука ржаная около 400 гр.,йогурт натур. 150 гр.,мёд жидкий 2 ч. л.,дрожжи свежие 21 гр.,уксус 2 ст. л.,соль 1,5 ч. л.,кунжут 50 гр.,кориандр по вкусу,льняные зёрнышки 50 гр.,семечки тыквенные 50 гр.,орехи грецкие мелко 50 гр.,масло оливковое 1 ст. л.,сухари паниров. 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Люблю хлеб, где много разных зёрнышек, семечек и орешков.Одно удовольствие и польза, попробуйте!В 100 мл. горячей воды растворила жидкий мёд,соединила с йогуртом и перемешала.Раскрошила в эту смесь дрожжи и отставила на 10-15 минут(знаю, что можно сразу замешивать,но привыкла действовать именно так).Добавила всё необходимое для теста(кроме оливкового масла и сухарей),муку просеяла.Замесила крутое тесто и оставила на 1,5 часа в тепле.Затем вымесила ещё рази перенесла в смазанную оливковым масломи посыпанную паниров. сухарями форму.Оставила ещё на час подходить в тепле.Затем пекла час в разогретой до 200° духовке,сбрызгнув верх водой.Остудила на решётке.Даже без ничего или с маслицем так душевно. .Приятного аппетита!!!
