Если хотите удивить и порадовать своих домашних, советуем приготовить этот вкусный и ароматный пирог.Несложный рецепт пирога средиземноморского средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 2 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Основное блюдо, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийПресное тесто 1 пластРикотта 200 гСливочный сыр 200 гЯйцо куриное 4 шт.Перец болгарский маринованный 100 гВяленые томаты 100 гАртишоки маринованные 100 гЛук маринованный 100 гБазилик небольшой пучокМасло оливковое 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать в миске рикотту со сливочным сыром. В отдельной миске взбить яйца и добавить их к сливочной смеси, посолить, поперчить и добавить крупно нарезанный базилик.Поместить раскатанное тесто в смазанную оливковым маслом форму и проколоть его в нескольких местах вилкой.Слить маринованные овощи, нарезать их крупными кусочки и выложить на тесто. Сверху равномерно распределить сливочную смесь и запекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Такой пирог можно подавить теплым или охлажденным.
