Запеканка из спагетти с кокосовым молоком

Простой рецепт запеканки из спагетти с кокосовым молоком немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• 1 пач. спагетти
• 2 гол. лука
• 1 зуб. чеснока
• 4 крупных помидора
• 400 мл. кокосовое молоко
• 1-2 ст. л. бульона (сухого)
• 300 г. тертого сыра
• соль, чер. перец, сахар по вкусу
• зелень (у меня укроп и петрушка)

Пошаговое приготовление

1. Поставить отваривать спагетти, как написано на пачке.
2. Пока она варится, нарезаем мелко лук и чеснок.
3. Выложить их на разогретую сковороду с раст. маслом и потушить до прозрачности.
4. Помидоры порезать на кубики и добавить в лук.
5. Добавить соль, чер. перец, щепотку сахара.
6. Тушить до тех пор пока от помидоров останется только кашка.
7. Затем добавить кокосовое молоко и потушить еще пару минут.
8. Добавить бульон, попробовать на соль и сахар (если надо еще добавить) и еще пару минут потушить.
9. Снять с огня и добавить зелень.
10. Готовые спагетти выложить в огнеупорную посуду, насыпать сверху половину сыра, залить соусом и опять сыр.
11. Поставить в разогретую до 200° духовку на 10-15 минут.
12. Последние 3 минуты я поставила повыше, чтобы сыр чуть потемнел.
13. Я очень надеюсь, что вам, также как и нам, понравится это простое и очень нежное блюдо.
14. Приятного Аппетита!

Особенно мне понравилась запеканка на следующий день.

 

Запеканка из спагетти с кокосовым молоком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.