Простой рецепт пасты Fusili с освежающим соусом «Лимончик» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииПаста Fusili (спираль тонкая) – 200 грСоус:Оливковое масло – 1 ст. л.Кабачок небольшой – 1 шт.Сливки 22% - 250 млТертая цедра ½ лимонаСок лимона – 1 столовая ложкаСоль, свежемолотый перец черный по вкусуДля подачи:сыр пармезанПошаговое приготовлениеИтак, все достаточно быстро и не трудоемко, потому как пришла домой около десяти, раздумывая быть или не быть… - БЫТЬ!!! Ксюша тебе боооольшущее спасибо!Ставим воду для макарон и доводим ее до кипения (за это время успеваем помыть кабачок и лимон, нарезать кабачок кружками толщиной 5 мм, а с половины лимона снять цедру и выжать сок).Вода закипела, присаливаем ее и варим нашу пасту до состояния «аль денте», у меня получилось около 6 минут. Откидываем на дуршлаг и пусть сольется вода.Сами понимаете пока варится паста мы готовим соус. В ложке оливкового масла на среднем огне обжариваем кабачок с двух сторон (около 6-8 мин. ), потом добавляем сливки, цедру и сок лимона, солим, перчим и доводим до кипения. И даем потомиться на слабом огне 2-3 минуты. Все.Паста остыть не успела, мы ее в тарелочки, вкусным соусом её родимую и обязательно пармезаном сдобрить (натереть на крупной терке).Ой…кто это стучит ножом и вилкой… кажется просят добавки)))))Время конечно сейчас не раннее (после 18 говорят не есть), но это не про нас, пробу сняла и ответственно заявляю – лимон и кабачок сделали достаточно калорийный соус легким и освежающим. Попробуйте, думаю тапки останутся на ваших красивых ножках)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту fusili с освежающим соусом «лимончик», купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
