Очень простой рецепт творожного печенья «Эчпочмак» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на десять порцийТворог - 200 гМасло - 200 гМука - 400 гСахар - 100 гСода - 4-6 г (0,5 ч. ложки)Пошаговое приготовлениеПодготовить продукты для творожного печенья «Эчпочмак».Как приготовить печенье «Эчпочмак» из творога: Сливочное масло или маргарин размягчить, растереть с творогом.Погасить соду уксусом. Добавить соду, погашенную уксусом в тесто.Всыпать муку.Замесить тесто.Сделать из него средней величины нетолстые лепешки. Для этого разделить тесто на кусочки величиной с небольшое яйцо.Раскатать каждую в пласт толщиной 2-3 мм Вырезать лепешки диаметром 10-12 смВ тарелку насыпать сахар. Каждую лепешку обмакнуть в сахар - песок.Сложить пополам, еще раз обмакнуть в сахар.Снова сложить так, чтобы получился треугольник, и последний раз обмакнуть с двух сторон в сахар.Включить духовку. Противень застелить пекарской бумагой. Печенье «Эчпочмак» выложить на противень на некотором отдалении друг от друга.Выпекать творожный «Эчпочмак» в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут (до румяности). Печенье «Эчпочмак» из творога готово. Приятного аппетита!
