Яблочные кексы со штрейзелем

Предлагаю вам испечь замечательные яблочные кексы со штрейзелем. Кексы получаются мягкими и вкусными, с хрустящей корочкой сверху. Кексы идеально подойдут для уютного семейного чаепития.

Простой рецепт яблочных кексов со штрейзелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На природу, Для детей, К чаю, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Яйца — 2 шт
• Сахар (180 г в тесто, 80 г для штрейзеля) — 260 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная (230 г в тесто, 80 г для штрейзеля) — 310 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Яблоки кисло - сладкие — 2-3 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Корица молотая (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. В миске взбить яйца с сахаром, добавить рафинированное подсолнечное масло и как следует размешать.
2. Просеять в тесто муку, добавить корицу и разрыхлитель.
3. Яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробку и натереть мякоть на тёрке. Добавить мякоть в тесто и снова тщательно размешать.
4. Для штрейзеля смешать муку, сахар и добавить кусочки холодного масла, растереть руками в крошку.
5. В формочки выложить половину теста.
6. Сверху выложить слой штрейзеля.
7. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 25 минут, пока они сверху зарумянятся.
8. Готовые кексы выглядят очень привлекательно! Приятного аппетита!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Яблочные кексы со штрейзелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.