Соус к лапше

Хочу поделиться с вами очень простым, но весьма удачным вариантом, как приготовить соус к лапше. Насыщенно томатный, ароматный и пикантный, его обязательно стоит повторить!

Хочу поделиться с вами доступным, быстрым и несложным рецептом, который обязательно придет на выручку, когда нет времени готовить что-то более сложное. Такой соус к лапше в домашних условиях легко может превратить весьма скромный гарнир в изысканное блюдо, от которого невозможно оторваться. Что касается ароматных трав и специй, вы можете варьировать их по вкусу.

Количество порций: 2-3

Простой рецепт соуса к лапше домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, Томатный соус

Ингредиенты на десять порций

• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Помидоры — 250 Грамм
• Хлопья перца чили — 1 Щепотка
• Тимьян — 1 Чайная ложка
• Базилик — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Первым делом вымойте помидоры, сделайте небольшие надрезы на кожице, залейте их кипятком. Через пару минут промойте под проточной холодной водой. На сковороду параллельно налейте немного оливкового масла, разогрейте его.
2. Очистите чеснок, нарежьте его мелко и выложите в масло. Обжаривайте пару минут. Помидоры аккуратно очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.
3. Выложите помидоры на сковороду, жарьте, периодически помешивая, на среднем огне. Использовать в рецепте приготовления соуса к лапше очень удобно также консервированные томаты в собственном соку.
4. Всыпьте щепотку сахара, чтобы оттенить кислоту помидоров, и добавьте хлопья чили.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Перемешайте и оставьте томиться на медленном огне минут 10-12. Если соус к лапше в домашних условиях подается только для взрослых, рекомендую добавить немного красного сухого вина.
7. Добавьте тимьян и базилик (в данном варианте сушеный, но если есть свежая зелень, будет замечательно). Еще раз аккуратно перемешайте — и через минуту можно подавать к столу. Очень простой вариант, как приготовить соус к лапше. Надеюсь, вы возьмете его на заметку.

 

Рецепт соуса к лапше понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Быкова Д, спасибо большое, за вкусный превкусный соус к лапше!!!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!