Спагетти с соусом из чечевицы

Непростой рецепт спагетти с соусом из чечевицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 755 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 755 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• 200 г красной чечевицы
• 2 ст. л. растительного масла
• 200 г бекона
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 3 морковки
• 3 черешка сельдерея
• 300 г помидоров
• 400 г спагетти
• по щепотке зиры, куркумы и кайенского перца
• по 4 веточки петрушки и кинзы
• соль

Пошаговое приготовление

1. Овощи и зелень вымыть, очистить и мелко нарезать.
2. Лук, чеснок, сельдерей и морковь обжарить в разогретом масле на медленном огне, 4–5 мин. Добавить чечевицу, помидоры, специи и 400 мл воды, довести до кипения и тушить 20 мин. За 5 мин. до готовности посолить и посыпать зеленью.
3. Бекон нарезать и обжарить на сухой сковороде, 5 мин. Отварить спагетти по инструкции на упаковке. Посыпать беконом и подать с соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

я слабо разбираюсь в спагетти с соусом из чечевицы, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....