Простой рецепт миндального печенья с мандаринами и лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло – 150 гр.Сахар коричневый универсальный ТМ «Мистраль» (в тесто - 2 ст. л. для посыпки печенья перед выпечкой – 1 ст. л. ) – 3 ст. л.Яйцо (в тесто 1 шт. +1 яичный белок для смазывания печенья – 1 яичный желток) – 2 шт.Мандариновый сок – 0,5 ст. лЛимонный сок – 0,5 ст. л.Миндальные лепестки - 70 гр.Мука – 1 стак.Мандарин – 2 шт.Лимон – 1 шт.Пошаговое приготовлениеМиндальные лепестки растолочь в ступке.Размягченое сливочное масло смешать с яйцом, яичным белком, с мандариновым и лимонным соком и коричневым сахаромДобавить измельченные миндальные лепестки и муку.Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.Охлажденное тесто разделить на 12 одинаковых частей, из каждой части теста сформировать лепешки.Каждую заготовку печенья смазать яичным желтком с помощью кулинарной кисточки. Мандарины и лимон нарезать кружочками толщиной 3-5 мм, очистить от кожуры, выложить на заготовки печенья, вдавить в тесто и посыпать коричневым сахаром.Заготовки печенья с мандаринами и лимоном выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при температуре 180–190 градусов 10–12 минут.Песочное миндальное печенье для Светочки (avani). Светочка очень талантливый кулинар! Я восхищаюсь её кулинарными работами. Светочка, поздравляю тебя с прошедшими новогодними праздниками! Желаю тебе успехов и удачи в кулинарном творчестве! Пусть твои желания исполнятся! Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту миндального печенья с мандаринами и лимоном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
