Пицца на кефире

Непростой рецепт пиццы на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 0,5 пачки маргарина (250-грамовой)
• 1 ст. кефира
• 2 ст. муки
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• Начинка:
• Колбаса (любая, варёная, сервелат, сосиски)
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Маринованные огурцы
• Помидоры - пару штук
• Сыр
• Кетчуп
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Маргарин растопить, слегка остудить, смешать с кефиром. Всыпать в массу оставшиеся ингредиенты. Вымесить всё (можно миксером). Тесто получится жидкое. Я его выливаю прям на противень и, припудренными мукой пальцами, распределяю по всей поверхности.
2. Колбасу и лук порезать (произвольно), морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Обжарить это дело на сковороде с добавлением масла.
3. Огурцы, помидоры тоненько порезать. Сыр потереть на тёрке.
4. На тесто выложить поджаренную смесь, огурчики, помидоры, сыр. Сверху сеточку кетчупа.
5. Запекать в духовке. Вот сколько времени и при какой температуре сказать не могу. Всё зависит от духовки - однажды (в другой духовке) я пиццу готовила 40 минут, сегодня она у меня за 15 минут приготовилась.
6. Всё! Приятного аппетита!

Тесто получается суховатое и слегка хрустящее, но я так готовлю уже много лет и нам очень нравится. P. S. Кефир можно заменить сметаной. Тогда тесто получается чуть плотнее (его можно даже раскатать), и всё равно вкусно

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению пиццы на кефире получилась

 

Обалденный рецептик пиццы на кефире. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Как здорово!
Спасибо большое, l_anyusha