Сложный рецепт пиццы Маргарита(вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:2 ч. л сухих дрожжей400 гр теплой воды2 ч. л сахара5 ч. л соли2 ст. л. раст. масла4 стакана мукиПо потребности:сливочное маслотертый сыр пармезантертый сыр моцареллабазилик сушеныйТоматный соус:600 гр томаты консервированые2 ст л базилика3-4 дольки чеснок2 ст. л оливковое масло1 ч. л томатной пастыПошаговое приготовлениеРастворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, растительное масло, соль смешать с просеяной мукой, и постепенно небольшими порциями всыпать муку в жидкость.Замесить мягкое тесто, прикрыть полотенцем, отставить на 30-40 минут в теплом месте.Томатный соус:Баночка консервированых томатов 600 гр, 3-4 зубчика чеснока(через пресс), 2 ст. л оливкого масла, 2 ст. л сухой базилик, смешать, положить в сковороду и потушить минут 15, после добавить 1 ч. л томатной пасты, посолить немного, потушить ещё минутки 2 и выключить.Тесто поделить на 4 части, раскатать тонко, сначало посыпать сыром моцарелла, после тертым на крупной терке сливочным маслом, тонким слоем, после томатный соус, после тертый пармезан и снова моцарелла, после сушеный базилик. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр.Приятного аппетита!
