Фрикадельки в сливочном соусе

Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком много времени.

Перед вами классический рецепт приготовления фрикаделек в сливочном соусе. Приготовления можно условно разделить на несколько важных этапов: 1) подготавливаем фарш и формируем фрикадельки 2)обжариваем их на сковороде 3)запекаем фрикадельки в духовке 4)готовим сливочный соус 5)соединяем фрикадельки с соусом. Готовое блюдо лучше всего сочетается с картофелем-пюре, отварными макаронами или рисом. Хорошего дня!

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт фрикаделек в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки

Ингредиенты на двенадцать порций

• Фарш — 500 Грамм
• Сыр сливочный — 100 Грамм
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Сливки — 250 Миллилитров
• Масло подсолнечное — 4 Ст. ложки
• Яйцо — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Мука — 2 Ст. ложки
• Петрушка свежая — 120 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Орех мускатный — 1 Чайная ложка (молотый)

Пошаговое приготовление

1. Для начала обжарьте лук на сковороде.
2. В миске смешайте фарш, половину измельченной петрушки, сливочный сыр и соль.
3. Добавьте обжаренный лук и все перемешайте.
4. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, затем обжарьте из на растительном масле.
5. Обжаренные шарики выкладываем на противень, сверху поливаем маслом со сковороды. Противень отправляем в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
6. Приготовим сливочный соус. В кастрюле растопите сливочное масло.
7. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте.
8. Огонь уменьшаем. Постепенно вливаем сливки. Добавляем мускатный орех.
9. Добавляем оставшуюся петрушку, перемешиваем. Варить 5 минут на медленном огне.
10. Достаньте фрикадельки из духовки. выложите их в глубокую емкость и залейте сливочным соусом. Готово! Приятного аппетита!

 

это просто очень вкусно

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

АААААА как вкусно глядя на фрикадельки в сливочном соусе слюнки потекли ручьем!!