Классическая пицца Маргарита с помидорами и сыром. Подавайте горячей, прямо из духовки.Несложный рецепт пиццы "Маргариты" итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 3 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииМука 250 гДрожжи (свежие) 20 гМасло оливковое 4 ст. л.Соль по вкусуВода теплая 100 гПомидоры 200 гСыр Моцарелла 200-300 гПерец по вкусуБалилик 1 пучокСырПармезан 50-80 гПошаговое приготовлениеПармезан натрите на терке.Помидоры и моцареллу нарежьте тонкими кружками.Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте несколько ложек муки и дайте тесту подойти в течение 30 минут.Добавьте 3 ст. л. масла, щепотку соли, оставшуюся муку и теплую воду. Замесите тесто, хорошо помните его. Поставьте его в теплое место (к батарее) и дайте настояться примерно в течение 2 часов. Еще раз замесите и раскатайте тонкий круг.Смажьте кисточкой верхнюю сторону круга оливковым маслом.Сверху теста положите помидоры и Моцареллу. Сверху посолите и поперчите. Посыпьте тертым пармезаном и сбрызните оливковым маслом.Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте на противне в течение 15-20 минут. Подавайте.
