Простой рецепт кексов в шоколаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 419 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 419 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииМука пшеничная 300 г.Молоко 100 мл.Куриное яйцо 2 шт.Сода пищевая 1 ч. ложкУксус 9% 1 ч. ложкШоколад 1 шт.Кокосовая стружка 4 ч. ложкСахар 150 г.Масло сливочное 250 г.Пошаговое приготовлениеКексы в шоколаде - несложный вариант приготовления выпечки к чаю. Этот рецепт должен присутствовать в кулинарной книге каждой хозяйки. В кексы, по желанию, можно добавить сухофрукты и орехи. Итак, берем кастрюлю небольшого размера и наливаем туда молоко любой жирности. Добавляем сахар и сливочное масло (150 г). Если нет сливочного масла, можно заменить его сливочным маргарином.Ставим кастрюлю на плиту на медленный огонь. Постоянно помешивая ждем пока масло и сахар полностью не растопятся. Затем снимаем кастрюлю с огня и остужаем до комнатной температуры.Добавляем яйца. Взбиваем венчиком.Затем добавляем гашенную уксусом соду. Все тщательно перемешиваем.Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана.Затем берем формы для кексов, силиконовые предпочтительней, и выкладываем тесто. Если формы силиконовые, смазывать их не нужно. Если формы металлические, нужно смазать их подсолнечным маслом.Ставим формы в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Кексы готовы.Вынимаем их из формы.Затем берем масло (100 г. ) и растапливаем его вместе с кусочками шоколада.Размешиваем до однородной консистенции.Теперь каждый кекс обмакиваем в растопленном шоколаде.Выкладываем на поднос.Посыпаем сверху кокосовой стружкой и можно звать к столу домочадцев. Приятного чаепития!
