Несложный рецепт имбирного печенья как в ikea домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 492 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 492 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на пять порцийПшеничная мука 200 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 1 стаканРазрыхлитель 1 чайная ложкаСливочное масло 100 гТертый имбирь 2,5 чайные ложкиМолотая корица 1 чайная ложкаГвоздика 5 штукМед 3 чайные ложкиМолотый кардамон 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеПервым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось.Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь.Затем всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.В отдельной посуде растираем миксером размягченное масло и сахар.Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый.Теперь муку всыпаем в яично - масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5–2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки.Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5–7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально! Вынимать следует, как только верх начнет коричневеть!Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 противня печенья! Так что можно спокойно брать половину нормы! Еще стоит сказать, что тесто довольно хрупкое — при неверном движении разваливается, нужно очень аккуратно, лучше с помощью лопаточки, перекладывать на противень! Хранится печенье довольно долго! Можно сложить в красивую жестяную коробочку и подарить друзьям! Очень вкусно с молоком или чаем!
