Несложный рецепт кексов на кедровой мучке с лимонной глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порциймучка кедровая 4 ст. ложкияйца 4 шт.масло - 160 гсметана 200 гсахар - стакан 200 млкрахмал кукурузный 4 ст. ложки +1 чайнаямука пшеничная высший сорт - стакан 200 млванилинразрыхлитель 1 чайная ложка - под ножсахарная пудра «Haas» 3 ст. ложкисок лимонный 3 чайные ложкиПошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить сметану и перемешать. Масло растопить, немного остудить и влить в смесь. Перемешать и сверху просеять муку с крахмалом и разрыхлителем. Поверх муки всыпать кедровую мучку (если нету - можно просто смолоть кедровые орешки - но вместе с сахаром - чтобы впитывать выступающее масло), все перемешать лопаточкой аккуратно и быстро, сверху вниз.Разложить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Печь до легкого зарумянивания, потом снизить нагрев до 160 градусов и допечь до сухой зубочистки.Вынуть кексы из духовки и формочек, дать остыть до теплого состояния.Пока кексы остывают, приготовить глазурь. Отжать три чайных ложки лимонного сока и подогреть их до теплого состояния. В мисочке смешать пудру и крахмал, влить потихоньку сок, размешивая и растирая комочки. Полить теплые кексы глазурью и дать остыть. Подавать к чаю.Увы, в Чите я не нашла продукцию марки «Haas»…. НО- да здравствует дружба- у меня в заначке есть!!!!!! Мне присылали! Пудру и заварные кремы! Спасибо, мои дорогие- не даете пропасть! Правда, пудра осталась только с корицей- ванильную я уже извела…поэтому глазурь вышла такая …серовастенькая. . Но зато аромат лимона и корицы -это что-то, скажу я вам!!! Кедровая мучка в выпечке –замечательная вещь! Аромат кедровых орешков и тонкий помол- тесто становится пушистым и не отмокает -как бывает вокруг жирненьких орешков. Все вместе очень вкусно и ароматно! Угощайтесь!!!!!!!
