Вишневый кекс

Несложный рецепт вишневого кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 220 г
• Йогурт вишневый — 240 мл
• Вишня свежемороженная — 1 горсть+ для украшения кекса
• Сливочное масло — 240 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Сода пищевая — 1/1, ч. л.
• Соль — щепотка
• Сахар — 75 г
• .
• Для глазури:
• Вишневый сок — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 60 г

Пошаговое приготовление

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
2. Добавить к ним яйца, перемешать. Соединить сухие компоненты - муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. Добавить в яично - масляную смеь половину сухих ингредиентов, перемешать.
4. Затем соединить его с йогуртом, добавить оставшиеся сухие ингредиенты, перемешать до однородной массы. Тесто для кекса готово, вести замороженные ягоды вишни, перемешать и выложить тесто в прямоугольную форму для кекса.
5. Выпекать кекс в течении 50 минут при температуре 190 градусов. Дать готовому кексу остыть, вынуть из формы.
6. Для глазури соединить сахарную пудру с вишневым соком. Покрыть кекс вишневой глазурью, украсить ягодами вишни.

Я мечтаю об отдыхе, о море и солнце... О чудесных летних днях...

 

И как у тебя все получается???