Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке)

Несложный рецепт запеканки из картофеля и кабачков (в микроволновке) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• Картофель - 2-3 шт. (250-300 г)
• Кабачок - 0,5-1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Базилик - 0,5 пучка
• Сухари (с приправами) - 40 г
• Сметана - 250 мл
• Карри - 1-1,5 ч. ложки
• Соль - 0,5-1 ч. ложка
• Сыр - 100-150 г
• Масло растительное (для смазывания) - 1-2 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить запеканку из картофеля и кабачков: Сначала нужно приготовить заливку. Смешать сметану, соль, порошок карри.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Добавить в сметану тертый сыр, тщательно перемешать.
4. Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками (толщиной 1-1,5 мм). Можно резать ножом, а можно специальной теркой.
5. Кабачок вымыть. Если кабачок не очень молодой, очистить от кожуры. Нарезать кабачок кубиками с ребром 1 см.
6. Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.
7. Листья базилика вымыть и нарезать.
8. Смешать кабачок, морковь, базилик и половину пачки сухариков (20 г)
9. Вторую половину сухариков размять в крошку.
10. Форму для микроволновки (стеклянную, керамическую, пластиковую или из специальной фольги) смазать маслом и посыпать толченными сухарями. Для данного количества продуктов нужна форма диаметром 20 см.
11. Выложить на дно половину картошки.
12. Взять четверть сметанно - сырной заливки, смазать картофель.
13. Сверху аккуратно распределить овощную смесь.
14. Выложить и размазать по овощам половину от первоначального количества заливки.
15. Выложить оставшийся картофель.
16. Намазать оставшейся заливкой. Поставить запекать овощи в микроволновку на 10 минут при мощности 600.
17. Затем готовить запеканку из картофеля и кабачков еще 8 минут при мощности 850. Оставить запеканку в микроволновке после выключения на 5-10 минут. Можно накрыть крышкой.
18. Запеканка из картофеля и кабачков готова. Приятного аппетита!

 

@Eeizovtro, рецепт запеканки из картофеля и кабачков (в микроволновке) ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото запеканки из картофеля и кабачков (в микроволновке) очень аппетитно выглядит!!!

 

Отличный рецепт
Обожаю запеканку из картофеля и кабачков (в микроволновке)

 

@Eeizovtro, отличный рецепт запеканки из картофеля и кабачков (в микроволновке)
спасибо за идейку