Непростой рецепт рулета из Морского языка (Камбалы) с лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийФиле морского языка(камбала) 2 шт.вода - по необходимости 1-2 ст.лук репчатый 1 шт.чеснок - 2 зубчикаяйцо 1 шт.лосось 200 гр.водоросль нори 3 листабелый хлеб - 2-3 ломтикамасло сл. 1 т. л.майонез 2 ст. л.соевый оус1/1, ч. л.соль перец белый - по вкусуукроп 1 пучек(смотрите сами, сколько вам потребуется, пучки бают разные)Пошаговое приготовлениеКусочки лосося взбрызните лимонным соком, дайте промариноваться.Филе морского языка нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. В фарш добавьте замоченый в воде хлеб, пассероанные на сливочном масле кубики лука и чеснока, хорошо перемешате и пропустите повторно через мясорубку.Добаьте яйцо, соль и перец, перемешайте хорошо массу и взбейте.Застелите коврик для суши фольгой. На фольге положите листик нори и разложите ровным слоем фарш. В середину поместите промариновавшийся лосось, посыпьте обильно измельченным укропом и заверните с помощью коврика в рулет и закрутить края фольги.В кипящую вод поместите рулеты и проварите 10 минут, достаньте рулеты из воды, охладите, нарежьте порционными кусочками.Гарнир.Морковь нарежьте крупными кусочками, обжарьте на сл. масле, присолить, поперчить и выложить на тарелку, добавить зел. горошек, посыпать кунжутом. Рядом налить соус, приготовленный из майонеза и соевого соуса, положить на него рулет.Очень хороший человек, друг Тамара Агапитова на днях сделала мне подарок, это книга, в которой я нашла замечательные рецепты, много интересного о рыбе. Вчера из-за отсутствия интерната, у меня появилась возможность прочесть ее от начала и до конца. Тамара, спасибо тебе! Этот рецепт я взяла из подаренной, тобою книги, приготовленный рецепт- благодарность тебе и твоей семье, милый Человек!
Посмотрела на фото рулета из морского языка (камбалы) с лососем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
готовила рулет из морского языка (камбалы) с лососем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта