Детская картофельная запеканка с мясом

Простой рецепт детской картофельной запеканки с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 128 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Картофель 58 г
• Говядина 23 г
• Лук 5 г
• Яйцо куриное 5 г
• Молоко 22 г
• Сливочное масло 2 г
• Морская соль 1 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо промыть, почистить от сухожилий, сварить, охладить, нарезать на кусочки и 2 раза вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку. Хорошо перемешать.
2. Картофель очистить, промыть и сварить до готовности. Воду слить, картофель обсушить и протереть в горячем виде.
3. В протертый картофель (охлажденный до 50 градусов) добавить сырое яйцо, молоко и хорошо перемешать.
4. На противень, смазанный маслом, выложить 0,5 массы картофельного пюре. На него уложить мясной фарш, сверху накрыть оставшимся картофельным пюре, смазать сливочным маслом и запечь в жарочном шкафу 15–20 минут при температуре 220–280 градусов.

 

За рецепт спасибо

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Iccebyfon ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.