Печенье домашнее с ХУРМОЙ

Несложный рецепт печенья домашнего с ХУРМОЙ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Мука 300 г.
• Масло сливочное 100 г.
• Сахарный песок 150 г.
• Яйцо 1 шт. ( С - О )
• Сода пищевая 1 ч. л.
• Хурма 2 шт. (пюре 300 г. )
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соль
• Корица молотая 1 ч. л.
• Орехи грецкие 50 г.
• Изюм мелкий 50 г.

Пошаговое приготовление

1. Хурму вымыть, почистить от кожицы, измельчить в блендере, добавить сок лимона, соду, перемешать. Масса становится пенящаяся, увеличивается в объёме.
2. Масло мягкое растереть с сахаром, вмешать яйцо, чуть соли, добавить пюре из хурмы.
3. Изюм вымыть, просушить. Орехи порубить ножом, не очень мелко. Смешать муку с изюмом, орехами, корицей. Замесить тесто, получается - мягкое, липкое. Накрыть плёнкой, убрать в холодильник на час.
4. Мокрой рукой скатать небольшие(с перепелиное яйцо) шарики, выложить на противень, на подложку для выпечки. Свеху шарики из теста примять мокрой вилкой.
5. Духовка 180 градусов, выпекаются 12-15 минут.
6. Горячие печенья мягкие, остудить на решетке.
7. Приятного чаепития!!!
8. И в дополнение к холодному, зимнему вечеру, ЧИПСЫ ИЗ ХУРМЫ:
9. Вымытую хурму без косточек, нарезать поперёк пластинами 0,5 см.
10. Решетки сушилки смазать маслом растительным без запаха, разложить нарезанную хурму в один слой.
11. Температура сушилки 65 градусов=3 часа, подсушеную хурму перевернуть, подсушить ещё 1,5-2 часа.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Я тоже обожаю печенье домашнее с хурмой
но сама делала только один раз.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!