Непростой рецепт запеканки творожной с яблоками и геркулесом Дуэльная домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на двенадцать порцийДля запеканки600 г творога2 яйца3 ст. ложки манки4-5 ст. ложки сахарасоль щепотка2-3 яблока1-2 ст. ложки овсяных хлопьевсметана2 ст. ложки медаДля курда2 лимона2 яйца100 сахара30 г сл. маслаПошаговое приготовлениеНеобходимые продукты +1 пачка творога и 1 яйцоВ творог добавить сахар, 2 желтка, 2 ст. л. сметаны и взбить миксеромДобавить манку и взбитьВзбить 2 белка и осторожно перемешать с творожной массой. Нашу смесь отставить, чтобы манка разбухлаА пока манка разбухает, займемся яблоками. Растопить в сковороде 2 ст. ложки меда и 1 ст. ложку сахара, минут 7Выложить нарезанные кубиками яблоки, перемешать 1-2 мин и затем вынуть яблоки в дуршлягСмазать форму раст. маслом. Дно формы посыпать хлопьямиВыложить половину творожной массы, затем слой яблок и остальную половину творожной массы. Смазать сметаной, посыпать слегка манкой и сахаром. Выпекать в разогретой духовке 45-50 мин.Проверить готовность деревянной шпажкой. Дать остыть в форме 10-15 минут и щатем вынуть. Можно перевернуть и хлопья окажутся на верху, но я решила оставить такКонечно запеканку можно есть и со сметаной, и с киселем и с вареньем. Я решила, что попробуем с лимонным курдом. А как приготовить его можно посмотреть здесь. Венера прекрасно все описала. Только хочу сказать, что если сл. масла добавить больше, то курд получается более густым, а после холодильника можно мазать на бутерброды!Пробуйте!!!!!!Таким способом готовила запеканку первый раз, хлопья можно положить и в творожную массу(видела Ирины nira60). В оригинале обещали мягкие хлопья, но у меня получились полумягкие, переделывала дважды, но тем не менее интересно!Лимонный курд придал запеканке приятный, нежный вкус. Обычная запеканка привратилась в изысканный десерт.
