Несложный рецепт салата сытного рыбного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на семь порцийРыба, я брала минтайКартофельГрибы – шампиньоныЛукМорковьСоленые или маринованные огурцыЗеленый горошекПетрушкаМайонезПо объему рыбы должно быть столько же, сколько овощей вместе взятыхПошаговое приготовлениеВспомнила рецепт салата, который делала на проводы сына в армию, собиралась, как вы понимаете, большая компания молодых людей и еды надо было много, под руки попался этот рецепт. Салата приготовила много, но, улетел весь на «ура». В дальнейшем проверяла и на взрослых всем нравится.Рыбу отварить со специями – душистый перец горошком, лавровый лист, лук, морковь (на свой вкус), остудить, не вынимая из бульона.Картошку и морковь отварить.Грибы порезать, обжарить с мелко нарезанным луком до готовности.Рыбу отделить от косточек, разобрать на небольшие кусочки.Нарезать мелкими кубиками картошку, морковь, огурцы, добавить зеленый горошек, жареные с луком грибы, майонез, все аккуратно перемешать.Овощи выложить на блюдо, сверху уложить рыбу, полить майонезом.Вокруг по свободному краю блюда украсить теми же овощами, которые вошли в салат кроме картошки, горкой по 1 ст ложки, чередуя по цвету, между ними – веточки петрушки.Салат незамысловатый, но дешевый и незаменим, когда надо накормить большую компанию. Фото нет, т. к. все же это зимний вариант салата, просто что-то с памятью...
