Простой рецепт свиной отбивной по-полицейски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийСвиные отбивные 4 штСливочное маслоСухое виноАнчоусы в растительном масле 4 кусочкаМаслины зеленые 6 штЧеснок 1 долькаСоль, перецПошаговое приготовлениеСвиные отбивные обжарить в сливочном масле с двух сторон до золотистого оттенка, посолить, поперчить и залить виномКогда вино испарится, добавить 1 или 2 ст. л теплой воды, довести до готовности на небольшом огне. тем временем мелко нарезать анчоусы, маслины, чеснок, все тщательно перемешать, положить на отбивные и подержать на огне еще 5 мин.
