Куриный соус с алычой

Простой рецепт куриного соуса с алычой азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• курица 1-1.2 кг
• помидоры в собственном соку 1 б
• лук репчатый 1 большая
• алыча (сушеная зеленая слива)
• картофель 4-5 шт
• чеснок
• масло сливочное 75 гр

Пошаговое приготовление

1. Курицу разрезать на порционые куски, вымыть, обсушить
2. Лук нарезать тонкими полукольцами, нарезать чеснок
3. Лук и чеснок обжарить на слив. масле на медленом огне до прозрачности
4. Влить банку помидор вместе со соком и тушить 7 мин
5. Добавить курицу, посолить, поперчить, тушить 10-15 мин
6. Залить все водой, чотобы она покрыла курицу полностью, варить до полной готовности курицы (чтобы мясо отходило от костей)
7. Картошку порезать на крупные дольки
8. когда курица готова, добавить картошку и алычу
9. если потребуется надо добавить воды
10. довести картофель до готовности И все !!!
11. можно добавить зелени при желании
12. Приятного аппетита

Не знаю почему, его называют соусом-это любимое блюдо нашей семьи, точнее будет семьи моего мужа ! Беcподобно вкусно- соус со свежим хлебом типа багет, можно руками

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Оооочень вкусно получилось