Непростой рецепт креветочного коктейля английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порции400 г креветок, очищенных4 тигровые креветки, с хвостиком1 ст. л. оливкового масла1 яйцоГорсть маслинНесколько листьев салатаСок 1 лимонаСоль и черный перец по вкусуКоктейльный соус½ ст. майонеза2 ст. л. кетчупа1 ст. л. Ворчестершерского соуса1 ст. л. сливок1 ст. л. темного ромаКапля ТабаскоПошаговое приготовлениеОтварите креветки в подсоленной воде или бульоне, откиньте на дуршлаг.Смешайте ингредиенты для коктейльного соуса и залейте им креветки. Поставьте в холодильник.Замаринуйте тигровые креветки в смеси оливкогового масла, лимонного сока, соли и перца. Разогрейте сковороду - гриль и обжарьте креветки с двух сторон.Отварите яйцо и тонко нарежьте его.Перед подачей выложите 4 бокала для мартини салатными листьями. Распределите креветки в коктейльном соусе по подготовленным бакалам, украсьте вареным яйцом и маслинам. На края бокалов прицепите по тигровой креветке.Этот салат можно превратить в блюдо для фуршетного стола: наполните корзиночки из песочного теста мелко рубленными креветками в коктейльном соусе – и, поверьте, несмотря на легкость приготовления, этот блюдо будет иметь успех!
