Картофельная запеканка с грибами

Простой рецепт картофельной запеканки с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Отварной картофель: 3-4 шт.
• Свежие грибы - шампиньоны: 350 гр.
• Сметана: 3/3, стакана.
• Сыр «Рармезан»: 150 гр.
• Средняя луковица.
• Оливковое масло для жарки, соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Свареный в мундире картофель нарезать кружочками.
2. Лук нарезать и спассеровать на оливковом масле в глубокой сковородке.
3. Добавить мелко нарезанные грибы и еще немного все вместе пожарить, доливая чуть - чуть воды, если потребуется.
4. Натертый на крупной терке сыр смешать со сметаной.
5. Взять огнеупорную формочку, поместить на дно жареные с луком грибы, уложить сверху кружочки картофеля, посолить, поперчить и залить все сметаной с натертым сыром.
6. Поставить все это запекаться на 10-15 минут при Т 450 градусов Фаренгейта до образовария румяной корочки.

Answer for boela: I think it is impossible to put potatoes on the bottom of the form because without fat it would be burned during baking. I agree it would be helpful to put a sauce between layers.

 

iujoue, ты сама их придумала рецепт картофельной запеканки с грибами?

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельная запеканка с грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.